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有需求，有销路，发展养殖就有了动力。从养殖角度来看，河虾病害少，繁殖简单，运输方便，而且耐低氧，食性杂，几乎什么动植物食料都能吃，饲料来源广，因此，发展河虾养殖大有可为。在鲈鱼、桂花鱼、鳗鱼、甲鱼、鲟鱼等众多名优鱼类价格大幅下跌的情况下，河虾价格仍十分坚挺。例如上海铜川水产交易市场的河虾，每斤销售价格达80元-120元。由于市场需求量较多，而野生资源量有限，加上江河水域污染而捕捞量日渐减少，故发展人工养殖前景看好。实践证明，每亩养河虾的效益是养普通鱼的8倍-10倍，甚至更多。
养殖模式
1、专业池塘精养
池塘分两种，分一般自然泥塘和人造池塘。天然池塘投资少，人造池塘一般利用农田、荒地建造标准化池塘，。人造池塘可建成土池或水泥池。面积一般2-3亩一个池，长方型，东西走向，南北窄，日照光线好，便于管理，，池深：110-150厘米，水深：80厘米，池壁高出水面：50-70厘米，有进水口，溢水口，排水口。河虾食物充足，亦可自繁自育，一次投入多年收益，经济实用，效益高。无任何风险。一般适合初次养殖户养殖，注意工业、农业污染即可，此种模式适合专业户，大面积养殖，产量高，成本低，是目前我公司主要推广的模式。
2、 稻田套养
稻田养殖分沟溜式和田塘式两种，沟溜式就是在稻田中挖沟、溜，作为河虾的主要栖息场所，一般按“井”字、“十”字等形挖掘。沟要求分布均匀，四通八达，有利于河虾的生长，宽35厘米，深20-30厘米，沟面积占稻田总面积的10%-20%。田塘式是在稻田内部或外部低洼处开挖池塘，池塘与稻田沟渠相通，沟宽、沟深均为50厘米，池塘深1-1.5米，占稻田总面积的15%-25%。注意稻田施农药对河虾的毒害，一般选择低毒的农药，
